Paella aan huis

Overgewaaid uit Spanje is het beroemde rijstgerecht ook hier aan een opmars bezig. We hebben het natuurlijk over de overheerlijke paella. Dit heeft tal van redenen maar de belangrijkste is toch wel dat paella een eenpansgerecht is dat men kan bereiden voor grote groepen. Een ideaal alternatief voor de zoveelste barbecue of het koud buffet begint de paella één van de meer populaire gerechten te worden op feesten en evenementen.

Met het gepaste kookgerei waaronder een degelijke paellapan, gasbrander en staander kan u zelf aan de slag. Maar ook voor degene die liever niet zelf in de potten roeren zijn er mogelijkheden. Een professionele paellero komt aan huis paella bereiden in een grote pan en zal deze vervolgens serveren aan uw gasten. Het is vooral handig dat u niet over een volledig uitgeruste keuken moet beschikken om op deze catering formule beroep te doen. In tegenstelling tot van wat vaak wordt aangenomen zijn ook de meeste kinderen verzot op paella.