Wok, ronde bodem met grepen 60cm

Authentieke aziatische wok met een ronde bodem die afkomstig is uit de Cantonese keuken. Deze wokpan is vervaardigd van dun maar ijzersterk plaatstaal dat de warmte perfect geleid. In combinatie met een goede wokbrander kan u in de wokpan op hoge temperatuur lekkere en gezonde wokgerechten bereiden.

Deze wokpan dient u voor het eerste gebruik in te branden om roest te voorkomen en om een natuurlijke anti-aanbaklaag op te bouwen.

  • Diameter = 65cm
  • 2 stalen handgrepen

Hoe kan men deze wok inbranden?

  1. Verwijder het dunne laagje beschermende olie met een normaal afwasmiddel en een zacht vaatsponsje
  2. Spoel de wok vervolgens met warm water
  3. Droog de wok met een droogdoek
  4. Smeer de binnenkant van de wok in met een olie die bestand is tegen een hoge temperatuur (gebruik hiervoor best arachideolie en zeker geen olijfolie)
  5. Plaats de wok op een middelhoog vuur en laat 15min. inbranden
  6. Haal de wok van het vuur en laat deze afkoelen
  7. Veeg vervolgens de wok proper met keukenpapier dat zwart zal kleuren
  8. Herhaald de procedure vanaf puntje 4 tot 3maal toe, tot het keukenpapier waar u de wok mee proper veegt, schoon blijft
  9. De wok is nu klaar voor gebruik maar dient na gebruik steeds ingesmeerd te worden met olie om roesten te voorkomen.
Chat openen
Hallo 👋
Kunnen we je helpen?