Wokrecept: Kipfilet met courgette en paprika

Ingrediënten

• 400g kipfilet
• peper en zout
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 1 courgette
• 2 uien
• 1 teentje knoflook
• olie

Bereiding

1. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bestrooi deze met peper en zout.
2. Maak de paprika’s schoon en snijd deze in kleine reepjes.
3. Was de courgette en snijd deze in kleine blokjes.
4. Maak de uien schoon en snipper deze.
5. Pel het knoflookteentje en pers dit vervolgens uit.
6. Verhit een weinig olie in de wok en bak hierin de kippenblokjes mooi bruin en gaar.
7. Voeg de knoflook en ui toe en bak deze eventjes mee.
8. Doe dan de paprika’s en courgette erbij en roerbak het gerecht nog 10 minuten.
9. Serveer met rijst.